Azuki red beans are a pivotal ingredient in making Japanese sweets. Usually boiled, sweetened with some sugar, and then made into a paste, azuki red beans are used in a variety of dishes that range from dorayaki to yokan, and Mochi.Boiled azuki beans are mixed with sugar to make a sweet bean paste used in desserts and the sweet soup shiruko. Grown in the Tokachi area of Hokkaido, these azuki red beans are sure to be delicious.
 
Τα κόκκινα φασόλια (Azuki) είναι ένα βασικό συστατικό για την παρασκευή ιαπωνικών γλυκών. Συνήθως βρασμένα, με λίγη ζάχαρη, και στη συνέχεια επεξεργασμένα σε πάστα, τα κόκκινα φασόλια αζούκι χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα.