Wakame (わかめ) is a type of seaweed and commonly used in soups like miso soup and salads like tofu salad, as well as a side dish to vegetables, like cucumber.
To rehydrate wakame, submerge wakame in water for 5 minutes, squeeze water out, and it’s ready to use!
 
Το Wakame (わかめ) είναι ένας τύπος φυκιου που χρησιμοποιείται συνήθως σε σούπες όπως στη σούπα miso και σαλάτες όπως σε σαλάτα με tofu, καθώς και ως συνοδευτικό για λαχανικά, όπως το αγγούρι. Για να ενυδατώσετε ξανά το wakame, βυθίστε το σε νερό για 5 λεπτά, στύψτε το και είναι έτοιμο για χρήση!